Andalusian Soul

2018 una bella vaniglia liquorosa, piacionissima, ben fatta. C’è dell’acacia, che viene enfatizzata dalla vaniglia, senza diventare troppo dolce, rum pienamente connotato, sia liquoroso che leggermente caramellato e le note stemperanti di labdano con un leggero balsamico ed un leggero fumè, ma ribadisco leggero. Caldo, avvolgente, non solo centrato sulla vaniglia ma equilibrato e con una buona profondità. Ci sento anche della tonka a dire il vero, non luminosissimo, diciamo tramonto, la vedo più da pomeriggio-sera. Fra i toni incensati del labdano ed il gourmand, un piacione strutturato benissimo.

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