Malum - Acampora
2019 mela fresca con note marine, anice ben presente e finocchio, molto evidente al primo spruzzo, ma che subito si ingentilisce in una nota verde leggermente acquosa, scomparendo quindi la sfumatura aniciosa. Più che essere un marino tout-court c’è l’eco del mare; lo zenzero avvertibile, c’è luminosità ma non sole intenso. Freschezza del cardamomo che si aggiunge a quella del finocchio e poi sfuma su una cannella sandalosa e tonkata. Non sento mughetto, una sfumatura generica di floreale soft, poteva anche esser gelsomino, solo sandalo-tonka cremoso, vanigliato; non sento patch. Interessante, un fruttato/marino leggermente speziato e leggermente legnoso, molto morbido, pur non sopportando l’anice lo porterei perché sfuma presto come sentore. Sicuramente originale ed evocativo di un frutteto mediterraneo con il mare sullo sfondo. Bello